民宿　朝市

お客様との「出会いが大切」が信条です。
大自然の中で育った女将です。山菜を採りに行くのが大好きですので、その採れたての山菜を使った料理が味わえます。
果物、野菜も自家栽培で、その時その時の旬の野菜を使い料理いたします。
自家製の採れた野菜を漬け物にしてお出ししています。お客さんに大変好評です。
漬け物（みそ漬、粕漬、たくあん等）、煮物、保存食、珍味など、とにかく手作りが大好きです。
時間に余裕のある時は、お客さんを朝市へご案内し、新鮮な魚介類を紹介いたします。
長期滞在のお客さんには、お弁当もお作りいたします。バランスの取れた食事に気を使っています。
遠方からはるばる来てくださる、20年来の常連さんも多くいらっしゃいます。

右上の写真は、たくさんの柚子を丸ごと漬けているところです。みそ漬けにし（3年！！）、切って食べると「とろ～っ」としてとても美味しいです。

食堂では、客同士が炉端を囲んで食事をします。和気藹々と、お客さん同士も話が弾みます。

いか1パイも、全部使い、調理します。
ワタも、炉端で、貝殻の上でぐつぐつして食べるととても美味しく、酒のつまみにもってこいです。

別注の舟盛りや、海の幸山の幸は、女将が心を込めて作ります。

お部屋はごく普通の和室です。